涼しくなってきましたね。
先日、辛いものが食べたくて韓国料理を食べに行ったのですが
日本人向けになっているのか辛くない・・・
国によって唐辛子の種類って違うようですが
私はタイの唐辛子の味になじんでいるため、違和感。
ナンプラーとお酢とプリック（唐辛子）と砂糖少々の味に慣れてるようです。
そんなわけで、セラピスト仲間とタイ料理へ＾＾
豚の喉肉をカリッと揚げたもの。
セロリ、紫たまねぎなどと和えてあり、サッパリと美味しい。
ミントやライムが入った豚肉のサラダもお気に入りですが、ここには無かったです。
あと、有名なのに食べたことの無かった
カオ・カー・ムー （豚足ご飯）
※ 画像はお料理サイトから拝借しております。
コラーゲンぷるぷる。辛いの嫌いな方も大丈夫です。
私が食べたのは中華っぽく八角の香りがしました。臭みは無いです。
豚足嫌いな友人も気に入っているようです＾＾
夏の乾燥で荒れたお肌にいいかもですね。